As altas temperaturas são um convite a uma pool party. Conheça 5 receitas imperdíveis para sua festa
Verão pede uma pool party, não é verdade? E para deixá-la ainda mais gostosa, nada melhor do que um bom drink. Para quem ama ser um bom anfitrião, oferecer variedades de bebidas é extremamente importante. Mas tudo muito leve, claro, para que os convidados possam se esbaldar na piscina sem medo.
Se você vai fazer uma festa com piscina, separe suas taças de drinks e confira 5 receitas para servir aos convidados:
1. Picolé de piña colada
Por que não começar transformando seu drink em sorvete? Veja como fazer:
Ingredientes
- 1 copo americano de maltodextrina (carboidrato para deixar o sorvete mais doce e denso)
- 1/2 xícara de chá de leite de coco
- 2/3 de copo (americano) de rum
- 3/4 de copo americano de água
- 400 g de polpa de abacaxi
- 1 fava de baunilha ralada
- 1 xícara de açúcar
Modo de preparo
Derreta o açúcar, a fava de baunilha e a maltodextrina numa panela com água. Acrescente a polpa de abacaxi e o leite de coco e bata no liquidificador. Por fim, coloque o rum e mexa com delicadeza. Agora é só congelar nas forminhas.
2. Caipiroska de morango com leite condensado
Para as formiguinhas de plantão, nada como um drink bem docinho. O segredo da caipiroska é substituir a caipirinha por vodca, mas isso fica a critério do bartender da festa.
Ingredientes
- 8 colheres de sopa de leite condensado
- 4 colheres de sopa de água gelada
- 16 morangos frescos ou congelados
- 100 ml de cachaça ou vodka
- 8 pedras de gelo
Modo de preparo
Lave e corte os morangos em pedaços. Depois, coloque no copo do liquidificador ou do mixer. Acrescente o leite condensado, a água, a bebida e o gelo. Bata até que a mistura fique homogênea e cremosa, sem resquícios de pedaços.
3. Caipirinha
A tradicional receita das pool parties brasileiras exige apenas três ingredientes, mas é preciso saber como equilibrá-los para deixar seu sabor perfeito.
Ingredientes
- Limão
- Açúcar
- Cachaça
Modo de preparo
Corte o limão em fatias meia-lua bem finas. Para não amargar, esmague-as levemente com o açúcar em um copo baixo. Coloque bastante gelo e finalize colocando a cachaça.
Para fazer uma boa quantidade de caipirinhas, siga a regra: um terço da jarra com fatias de limão maceradas no açúcar, um terço com gelo e um terço com cachaça.
4. Red drink
Nem todo drink precisa ter álcool. O red drink é uma ótima opção para quem gosta de bebidas bem frutadas.
Ingredientes
- 4 xícaras de melancias em cubo
- 2 xícaras de morangos
- Suco de meio limão
- 6 folhas de hortelã
- 1 colher de chia
- Gelo a gosto
Modo de preparo
Coloque a melancia, o morango e o suco de limão no liquidificador e bata até a bebida ficar bem homogênea. Passe a mistura no coador e, depois, jogue a colher de sementes de chia. Deixe por 15 minutos até que o suco fique mais grosso. Por fim, coloque as folhas de hortelã na taça, jogue o drink e complete com gelo.
5. Sangria
A popular bebida feita à base de vinho e frutas vermelhas vai fazer muito sucesso na sua festa. Veja como preparar:
Ingredientes
- 1 laranja sem casca, sem sementes e picada
- 2 fatias de abacaxi picadas
- 200 ml de club soda ou soda limonada
- 1/2 garrafa de vinho branco ou tinto
- 1 cálice de conhaque (brandy)
- Suco de 1 limão
- Açúcar a gosto
- Gelo a gosto
Modo de preparo
Coloque a laranja e o abacaxi picados em uma jarra. Adicione açúcar, suco de limão e o brandy. Deixe agir por 5 minutos. Adicione a 1/2 garrafa de vinho e a soda, depois mexa. Coloque gelo e deixe na geladeira.
Ao servir, deixe uma colher na jarra para mexer antes de colocar nas taças.